SALADE DE CHOUX
CHOUX BLANC MARINÉ AU VINAIGRE DE RIZ
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SALADE DE WAKAME
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NIGIRI THON
PORTION DE RIZ VINAIGRE ET THON CRU (4 pièces)
SOUPE MISO
BOUILLON DE PATES DE MISO (HARICOTS DE SOJA FERMENTES)
USO MAKI THON
FEUILLES D'ALGUES À L’EXTÉRIEUR RIZ ET THON À L’INTÉRIEUR (6 pièces)
GYOZA LEGUMES
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USO MAKI SAUMON
FEUILLES D'ALGUES À L’EXTÉRIEUR RIZ ET SAUMON À L’INTÉRIEUR (6 pièces)
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TEMPURA CREVETTES
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KARA AGE DE POULET
MORCEAUX DE POULET FRITS A LA JAPONAISE (5 pièces)
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SMOCHEE
RIZ ET TRANCHE DE SAUMON FUMÉ À L’EXTÉRIEUR, SAUMON CRU, CONCOMBRE, FROMAGE FRAIS À L'INTÉRIEUR...
CHIRASHI SAUMON
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